山东菜“闯关东”报道中的迟元亨线索

来源：大众新闻，2025年4月1日。

文章梳理山东菜在东北传播的历史，其中提到大连杏乐天饭店经理兼掌灶迟元亨，称其山东菜技艺精湛、弟子众多。这条线索适合补充迟姓人物与餐饮业、鲁菜传播相关资料。

适合收入“迟氏企业”。